金屬切削油是一種在金屬加工過程中起到潤滑和冷卻作用的潤滑劑。它能夠降低切削摩擦、延長刀具壽命、提高加工效率，同時還具有防銹和清潔的功能。主要分為合成切削油和礦物油基切削油兩種類型。合成切削油是通過化學合成的方式制得的，具有較高的粘度、熱穩(wěn)定性和抗氧化性。它適用于高溫、高速和重負荷的加工條件，能夠提供更好的潤滑效果。礦物油基切削油則是以石油為原料提煉得到的，具有較低的粘度和成本，適用于一般加工條件下的使用。

　　金屬切削油的工作原理是通過在切削過程中形成潤滑膜來降低刀具與工件之間的摩擦。它能夠減少切削時的熱量和摩擦力，防止刀具和工件的磨損，延長刀具的使用壽命。同時，還可以冷卻切削區(qū)域，降低切削溫度，避免切削過程中的熱變形和表面硬化現(xiàn)象。此外，還具有防銹和清潔的功能，能夠保護工件表面不受氧化和腐蝕的影響，同時還能夠清潔切削區(qū)域的切屑和沉積物。

　　金屬切削油在金屬加工中具有重要的作用。首先，它能夠提高加工效率和質量。通過降低切削摩擦和冷卻切削區(qū)域，能夠減少能量損耗和切削力，提高切削速度和加工效率。同時，它還能夠減少刀具的磨損，延長刀具的使用壽命，降低刀具的更換頻率和生產成本。其次，能夠改善加工表面的質量。通過形成潤滑膜，能夠減少切削區(qū)域的表面粗糙度和劃痕，提高工件的表面光潔度和精度。此外，還能夠減少切削過程中產生的熱量，避免工件變形和表面硬化現(xiàn)象。最后，還能夠保護切削工具和工件不受氧化和腐蝕的影響，延長其使用壽命和保持其外觀質量。